不用节食 5天迅速瘦3斤的减肥法

　　大家知道芹菜可以减肥吗？不知道吧，其实芹菜是很好的减肥食物呢，芹菜中所含的芦丁，能降低血清胆固醇，起到减肥 效果。它含有丰富的粗纤维，可以带走体内的垃圾，改善减肥者经常有的便秘问题，让你做个清爽美人，还不用节食呢，就是每餐吃点 芹菜就有 神奇的减肥效果哦。

　　醋拌香芹

　　主料：芹菜300克

　　调料：浙醋、白糖、盐、味精、辣油、生油各适量

　　做法：

　　1、芹菜去叶，切去根，然后切成4厘米长的段。

　　2、起油锅，注入清水，烧沸，入芹菜焯水，随后取出，沥干水分，放入盘中，加浙醋、白糖、味精、盐、辣油拌匀即成。

　　特点：酸甜适度，爽口，嫩、香、脆、微辣。它除含有一定的蛋白质、脂肪、糖类和维生素外，还含有大量的无机盐，特别是铁、氯、钙等成分，经常食用对高血压、缺乏铁质的孕妇、贫血、肝病患者，具有促进康复的功能。

　　云耳西芹炒肉片

　　主料： 猪肉6两，西芹1/4棵，云耳1朵，葱白 2棵(切段)，蒜 1瓣(切茸)熟笋肉6片，酒 1汤匙；

　　调料：蚝油、1汤匙，生抽 1茶匙，砂糖 1/2茶匙，粟粉1/2茶匙，盐，油各适量

　　做法:

　　(1)猪肉切片下调味料拌匀，腌片刻

　　(2)西芹撕去筋络，切片，云耳用热水浸软，去蒂，洗净；

　　(3)烧热油，大火下西芹，加盐炒拌，至变色取出，

　　(4)烧热镬，爆香蒜茸，下猪肉炒拌，至变白色时，下云耳，西芹，葱段，洒入酒，加笋片，迅速炒合，上盖略煮，炒熟上碟。

　　芹菜叶柄拌花生米

　　配料: 芹菜1000 克，花生米250 克，姜丝、蒜末、细盐、醋、昧精、香油各适量。

　　特点：味道香脆，清淡可口。

　　功效：凉血、降脂、减肥。

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