便秘怎么办

　　米醋萝卜菜

　　材料：白萝卜(250克) 、醋(30克)、 花椒(1克、) 盐(2克)、 香油(1克)

　　烹调方式：1. 将萝卜洗净，切成小的薄片2. 放花椒、食盐少许，加米醋浸4小时即可；3. 食用时淋香油。

　　功效：白萝卜含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用。它含有丰富的纤维素，对解决便秘问题也有作用。

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