食醋减肥方法 四款醋味佳品

　　醋熘莴笋

　　[原料]莴笋150克、食醋4克、鸡蛋1个、白糖5克、湿淀粉15克、食油50克、酱油5克、蒜末5克。

　　[制法]

　　1.莴笋去皮，洗净切成片，放盘中。

　　2.取一碗，打入鸡蛋，与湿淀粉调成糊。

　　3.炒锅上火，倒入食油烧至八成热，将莴笋放入鸡蛋碗中持上糊，入油锅炸成金黄色，倒出沥油。

　　4.原锅留少许油，下蒜末炝锅，加入酱油、食醋、白糖、莴笋片，下湿淀粉勾芡，炒熟即可。 这几种配方很容易做，大家不妨试试。