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吃什么蔬菜能减肥

http://fitness.qm120.com2018-11-30 11:22:34 来源:全民健康网

减肥最有效的是控制饮食和锻炼,也就是常说的迈开腿,管住嘴。管住嘴很重要,但不是不吃,残酷的饥饿疗法,要科学饮食。我们都知道减肥减的是脂肪,因此吃蔬菜就成了很多减肥者的首选,吃什么蔬菜能减肥呢?

吃什么蔬菜能减肥

吃什么蔬菜能减肥

1.芹菜炒腐竹

芹菜纤维素:1.2%

材料:芹菜 (适量)、腐竹 (适量)、胡萝卜 (适量)

做法:芹菜斜刀切成一厘米的段,胡萝卜切成菱形片;把芹菜和胡萝卜在沸水里焯一下,过凉水。芹菜和胡萝卜在漏网里沥干水分。腐竹提前泡发,用沸水迅速焯一下,过凉水然后切成小段。把香醋三勺、生抽一勺、盐两勺、白糖一勺、对成碗汁,搅拌均匀使白糖和盐溶化,把碗汁倒在芹菜和胡萝卜里,倒入一勺花椒油,最后把菜和调料搅拌均匀即可。

2.什锦西兰花

西兰花纤维素:1.6%

材料:西兰花、玉米粒小半碗、胡萝卜、马蹄三四个

做法:西兰花洗净,西兰花的茎切成丁,胡萝卜和马蹄分别切丁。煮一锅开水,放一点盐和几滴油,下西兰花焯熟,捞起后摆盘备用。趁着热水,各种丁放进去焯一下,马上熄火,捞起沥干备用。用小半碗清水,加入生抽、蚝油、一点盐,一点鸡精或蘑菇精,搅匀。热锅下少许油,将刚才焯过的蔬菜丁放入,翻炒两下,再倒入调味汁,烧开后将全部材料翻炒均匀即可熄火。

3.菠菜炒蛋

菠菜纤维素:1.7%

材料:菠菜300g、鸡蛋2个、油,盐,生姜

做法:将鸡蛋打入碗中搅成蛋液;菠菜洗净切段,开水綽烫后快速沥干。锅内倒油烧热,倒入鸡蛋液炒熟,装入盘中。锅内倒油烧热,放入菠菜段翻炒几下,加入炒熟的鸡蛋快速炒30秒即可。

4.小竹笋茶树菇汤

竹笋纤维素:1.8%

材料:鲜小竹笋150克、干茶树菇30克、半肥瘦肉丝50克、豆粉、生抽、飘儿白菜1朵、香油、鸡精

做法:干茶树菇用开水泡软洗净、竹笋洗净后用开水煮2分钟,捞出用冷水漂一下,肉丝用豆粉、生抽码味。锅里烧开水,放入茶树菇和笋子煮2分钟,就放肉丝,煮片刻再放飘儿白菜,起锅时放鸡精及葱花,最后滴两三滴香油即可。

5.蚕豆蛋花汤

嫩蚕豆纤维素:3.1%

材料:蚕豆200g,鸡蛋2个,盐适量,香油少许

做法:蚕豆洗净,鸡蛋打散,汤锅加蚕豆加水烧开,徐徐倒入蛋液。烧开后,加盐,关火淋上香油。

6.凉拌毛豆

毛豆纤维素:4.0%

材料:毛豆300克、生姜末、蒜泥、食盐白、糖、生抽、香醋、辣椒油、麻油适量

做法:毛豆夹剪去头尾后洗净。锅中加水,倒入毛豆夹,加食盐煮至豆熟后,捞出控干水置盘中。加入各种调料拌匀即可食用,放冰箱中冷藏半小时后食用,味道更好。

以上就是对吃什么蔬菜能减肥的简单介绍,错误的做法不仅减不了肥,反而可能造成营养不良骨质疏松贫血,厌食症,肝肾损害等疾病。减肥的目的是让自己更加健康,所以科学减肥最重要。

本文来源:全民健康网 编辑:
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