中年女性易发胖 建议少吃面食

　　减肥不建议吃面食和粥 水果也要掂量着

　　对饮食来说，减肥成功的主妇妈妈都觉得“成也饮食败也饮食”，饮食方式和饮食结构对减肥非常重要。有专家称：“吃面食很容易胖，面食是谷类打碎后磨成的，更容易被吸收、也能吃很多，而且热量也不低。你看东北人喜欢吃面食，所以都很壮。”

　　“粥也一样。粥已经煮得很烂了，吃进肚子里不用半小时就吸收到血液里，血糖这样就升得很高，很容易堆积脂肪，这跟糖尿病病人控制饮食是一样的。”

　　“一天建议最多吃两个水果就够了，但水果不能代替蔬菜。其实只有少量的水果含糖量是少的，大部分水果含糖量也高。坊间流传的苹果减肥法只是因为一天里就只吃苹果，热量摄入少于消耗，自然会瘦。但这样身体会缺乏维生素等，很伤身。”

　　所有东西都看热量就好了

　　医生建议，减肥维持一个总则，就是热量消耗大于摄入。这么看来，制定一份热量表对减肥来说是制胜武器之一，时刻监督有没有超标，是最有效的减肥方式：

　　1. 因为只有吃糖类、脂肪类物质、碳水化合物才胖，如面包、谷类等。正常的饮食分配是每天吃适量的碳水化合物、1斤的蔬菜、四两到半斤的鱼肉、最多加1斤牛奶。

　　2. 遵守“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚上要吃少。” 早餐要吃蛋白质、脂类加蔬菜。晚上8点后不吃东西。

　　3. 吃主食多选择粗粮。跟米饭比，小米粥、燕麦啊等热量非常低，吃的时候要细嚼慢咽，这样有利于消化。

　　4. 人体比较好补充蛋白质的是鸡蛋白，和人的蛋白质是一样的。但蛋黄也还有胆固醇和脂肪含量，需注意。

　　5. 有人喝牛奶来减肥，牛奶不会转化成脂肪，只会转化为蛋白质。低脂牛奶同样不会发胖，实在不行可以喝牛奶+吃粗粮。

　　6. 减肥不能吃肥肉、不能吃煎炸的东西，不能吃太咸（太咸会引起水液潴留，导致虚胖）。

　　中年女性减肥，重在调理饮食，调理心态，健康养生，身体调养好了，才不易发胖。