3种饮食减肥秘诀 迅速消耗35%的热量

　　蛋白质相当于脂肪的燃烧器，适当的补充蛋白质可以帮助人们在消化时多燃烧35%的热量，从而达到减肥的神奇效果，下面小编就给介绍一下蛋白质的减肥功效。

　　1.蛋白质利于体内盐分、水分的排出，可以消除水肿预防浮肿。

　　2.蛋白质需较长的消化时间，因此也较不容易感到饥饿，可避免养成吃零食的习惯。

　　3.蛋白质会抑制促进脂肪吸收的荷尔蒙分泌，避免赘肉的产生。

　　4.不论你摄食多少的蛋白质，它并不会变成无法消失的热能囤积在体内，而且其中的30%还会因体温的上升而消耗。

　　虽然蛋白质有如此的良好的减肥效果，且是人体不可缺少的重要营养成分，但我们也不能毫无止境地摄取。

　　蛋白质摄取太多，会导致电解质与矿物质的流失，形成心律不整，更会增加肝臟的负担。当我们吃了过多的碳水化合物，身体会自动储存为肝醣或脂肪，但是蛋白质不容易被储存，所以高蛋白吃太多，身体消化、吸收后，就会变成尿素来到肾臟排出，如此一来便造成肝肾负担，更容易造成肥胖。

　　摄取太多不好的蛋白质，尤其经过高温烧烤，或是油炸、油煎等等烹调方式的劣质蛋白质，就会形成致癌物质。加上其动物性脂肪与胆固醇氧化，导致坏的胆固醇(ldl)升高，增加心臟病或脑中风的风险。因此我们应该摄入的是适当的优质蛋白质。到底，什么是优质蛋白质?有完整必须胺基酸、高消化率、且容易被人体顺利吸收，就是优质蛋白质。

　　优质蛋白质能够增加饱足感，且蛋白质在肠胃的消化慢，所以在胃裡的时间会更长，可以让饱足感延长，相对来说，就会减少蛋白质的摄取。

　　技巧一：

　　有完整必须胺基酸、高消化率、且容易被人体顺利吸收，就是优质蛋白质。在日常食物中，胺基酸比例跟人体最接近的是蛋，肉类蛋白质则是第二。

　　不访从今天开始戒吃动物性蛋白一阵子;或者採取每週只摄取1~2天的减量做法，并选择优质的肉类蛋白，鱼肉为首选，其次是白肉，最后才是红肉。

　　可以“蔬食”饮食法来达到平衡，但记得要多补充一颗鸡蛋及谷物，使胺基酸比例互补，蛋白质的吸收更完整。

　　技巧二：

　　优质蛋白+含b群的蔬菜效果加成

　　优质蛋白质代谢需要大量维他命参与，尤其是b6和b群，所以吃蛋白质时要多补充含有b群的蔬菜，使蛋白质代谢正常，并可预防维他命缺乏问题，增加的纤维素还可帮助排便。

　　技巧三：

　　一日摄取量在40~60公克最健康

　　一个人一天蛋白质的摄取量差不多在40~60公克之间(约一个手掌心大小)。此外，食用烧烤肉类时要小心致癌的可能性，解决知道除了少吃之外，也要同时摄取大量的维他命c。

　　正确补充蛋白质就会瘦!

　　早餐：多吃蛋白质

　　一夜的睡眠之后，要为一天的热量消耗打基础，可以多摄取一些蛋白质，让身体能快快吸收足够能量。低脂牛奶，煎蛋和面包都是不错的选择。

　　午餐：蛋白质、淀粉、蔬果比例为3：2：1

　　中午要继续补充能量，以3份蛋白质2份淀粉1份水果的比例，分量充足又没有负担。鱼类，青菜和白饭中午都可以放心食用。

　　晚餐：多吃纤维质

　　晚上新陈代谢变慢，蔬果的比例要跟淀粉一样多，夜晚的消化吸收才不会受阻，粗粮纤维质丰富又含淀粉，是夜间主食的首选。糙米饭，蛋白，豆制品，青菜都是晚餐好搭档。

　　运动后：补充蛋白质

　　运动后不要马上吃高蛋白的食品，休息1小时后身体吸收热量的速度减慢再补充蛋白质，粉红肌才会稳固。低脂牛奶和白煮蛋是补充体力的好选择。

　　蛋白质食物的烹饪小技巧

　　凉拌和蒸熟是蛋白质食物最佳的两种烹饪方式。凉拌可以保持食物的营养，口感清新，吸收效率也高。蒸食不但将食物的营养价值完全保留于食物之内，不易遭受破坏，而且，蒸食少油脂，能促进效果。

　　温馨提示:身体中任何营养的不能或缺，尤其是蛋白质，大家看了上面的介绍，一定对蛋白质有了一定的了解，小编希望能帮助到大家。