如何量身制定瘦身餐

　　很多人以为减肥就是节食，甚至绝食，顶多只能喝水或吃点水果。其实营养师所列出来的菜单是几乎什么东西都要吃。而且每天要换不同的菜，款式比较好是达到30种。这样做的原因主要是世界上除了母乳之外，几乎没有一种食物所含的营养素能完全满足人体的需要。故每日摄入的食物要多样化。建议成年人每人每天各类食物合理摄入量如下：

　　谷类300-500克

　　蔬菜400-500克

　　水果100-200克

　　鱼虾类50克

　　禽、兽肉50-100克

　　蛋类25-50克

　　鲜奶200克或奶粉28克

　　豆类及豆制品50克

　　油脂类不超过25克

　　若要减肥，主要是减少主食（谷类）和肉类的量如每天摄入200-300克谷类，蔬菜和水果要适当增加，以防饥饿感。但谷类每天不可少于100克。