红薯能减肥吗 5款红薯减肥食谱

　　2、麦仁红薯汤

　　材料：新鲜红薯250克，麦仁100克。

　　烹调步骤：

　　一小碗麦仁隔夜泡好，麦仁的表皮很硬，要泡得久一些;

　　将泡好的麦仁放入压力锅，也可以先蒸来了煮，压力锅来得快，不过也得加多多的水，大火20分钟;

　　沸腾后就可以加入红薯块，三两分钟就好;

　　出锅前加入适量冰糖，开锅的时候麦仁的香甜味扑鼻而来。

　　3、红薯泥

　　材料：红薯500克，猪油25克。

　　烹调步骤：

　　选红心红薯洗净、去皮，上笼蒸或煮熟，取出压成泥;

　　锅内下油烧热、放入苕泥，翻炒至水汽将干时，再加油继续炒至苕泥呈鱼子状时，快速炒匀即成。