青椒减肥饮食方法

　　青椒是一种公认的维生素c含量最为丰富的蔬菜，此外，青椒还含有丰富的碳水化合物、辣椒素、等营养元素。此外青椒的吃法多样，可炒食、凉拌、做汤、腌制等等，在民间青椒的别名有很多，如柿子椒、灯笼椒、菜椒等等。青椒不仅美味而且更为重要的是其热量不高，因此最适合有需要减肥的女性朋友了。

　　事实上应该说青椒之所以具有减肥的作用，是因为青椒中含有丰富的辣椒素。辣椒素具有促进脂肪代谢，减少脂肪累积，促进肠道蠕动，助消化等作用。因此适当食用青椒对防治肥胖有一定的功效。此外养生专家认为青椒辛温，具有相对不错的解热镇痛之功效。

　　青椒炒黄鳝

　　青椒炒黄鳝不仅美味，而且黄鳝本身含有丰富的蛋白质、矿物质同青椒简值可以说是最完美的搭配了。不仅具有减肥保健功效，同时也有利于防治糖尿病。

　　土豆青椒

　　土豆本身就具有健脾补气的作用，而且土豆自古也是减肥的首选。同青椒搭配可以说是最完美的互补。

　　猪肉炒青椒

　　制10分钟;开火加油，直至油温升至7成热时，放到猪肉爆炒、猪肉变后加入青椒搅拌均匀，等青椒变后，加入调味品即可。

　　青椒与猪肉的结合，其具有荤素搭配的所有养生保健功效。不仅含有丰富的膳食纤维、维生素、蛋白质同时还含有各种矿物质、脂肪，可以说是平衡了各种营养素的摄入。特别是对于糖尿病的患者而言，适当的 食用青椒炒肉更有利于恢复血糖值。

　　鸡蛋青椒汤

　　鸡蛋是公认的一种营养最丰富的食物，但是唯一美中不足的就是维生素c的含量不足。因此用鸡蛋与青椒一起搭配的话，就可帮助食用者获得更为丰富的营养素。

　　最后小编提醒一下对于有食道炎、胃肠方面的疾病、高血压、眼病、阴虚火旺的人比较好要少吃或者不吃青椒。