能量消耗与肥胖的关系

　　赘肉是怎样偷偷钻进你的身体

　　我们必须及时走出这种恶性循环。要打破恶性循环，就需要知道问题出在哪里，要知道胖是从哪里来的。要知道，世界上没有无缘无故的瘦，也没有无缘无故的胖。

　　我们经常说的营养有三层意思。

　　一是提供营养素。食物应当给人提供营养成分，营养成分是建设身体用的材料，或是必须要参加代谢的物质，没有营养素身体就玩不转，就无法维持基本的功能。

　　二是提供预防慢性病和各种疾病的因子，比如胡萝卜素、番茄红素等，它们都是预防疾病的，吃得多一些，得某些病或是癌症的几率就会比较小。

　　三是生理调节的功能。生理调节功能与中医联系比较紧密，比如说，中医说这个食品是热性的，那个食品是凉性的，有些可以让你泻下，有些会让你暖胃，虽然没有被完全研究清楚，但食物具有这样一些作用，能够让不同体质的人发生一些改变。

　　“喝凉水也长肉”这种事情，根本就不存在。如果活动很少，那么吃一点点东西也会胖。赘肉，实际上就是动物储存起来的能量。这些能量主要来源于食物当中的三种成分：

　　1。各种形式的脂肪，包括烹调中添加的植物油和动物食品当中的脂肪。

　　2。淀粉和糖，来自各种主食、薯类、甜点、饮料、水果等。

　　3。蛋白质，来自肉、鱼、蛋、奶、豆制品和粮食豆类等。

　　这三种成分都含有能量，所以吃得太多都有可能让人增加脂肪。比如炒菜多放油，喝水放了糖，多吃一碗米饭，多吃一碗肉，都会增加一天当中的能量供应，促进人体存入肥肉。