美味营养的下午茶,提神又瘦身
http://fitness.qm120.com2009-06-13 15:59:15 来源:全民健康网
对于忙碌的白领来说,能安稳地吃一顿营养的午餐几乎是不可能的事。因为工作,她们的午餐常常吃得太少或者吃得过于匆忙。对她们来说,一顿营养均衡的下午茶不仅能赶走下午的瞌睡虫,还可以帮助人们保持精力直到黄昏,进而晚餐比较清淡,有助塑造完美身材。
有项实验证明,有喝下午茶习惯的人,在记忆力和应变力方面比其他人出色不少。众所周知,西方人就很注重下午茶,正因为它能振奋精神,提高注意力,消除疲劳,提高工作效率。
下午4点左右的加餐,刚好可以帮助白领们填充有些饥饿的胃肠,重振精神,并适应减少晚餐的食量,从而养成完美的饮食习惯。此外,英国科学家还发现,喝下午茶对降低血脂也大有裨益。要防止胆固醇水平增高,不但与所吃食物有关,还与进餐次数有关。研究者提出,如果能把一日三餐的食量分成四餐、五餐或六餐来吃,对降低胆固醇更有利。下午茶和单纯的吃零食是不同的。零食的热量会储存到体内,而下午茶同其他正餐一样,相当一部分热量用来供肌体消耗。因此,下午茶必须像正餐那样搭配。比较好挑选2种或3种具有互补作用、可以保证营养均衡的食品。比如一种谷物食品(饼干、面包片)配一种奶制品(酸奶或豆奶),或一个时令水果,当然还要有饮料,水、清茶皆可。
不是所有的食物都能为你舒缓疲劳,比如高脂肪、高甜度的食物会令血液流动速度减慢,身体无法得到足够的氧气支持大脑和身体器官正常运转,反而让人更感疲惫。
“好心情”水果:水果不仅能带来大量维生素,还有很好的饱腹感,有助保持身材苗条,还能改善坏情绪。而香蕉中富含的镁元素、橙子中所含的大量维生素C更有改善情绪、舒缓压力的作用,是名副其实的“好心情”水果。而高糖分水果如西瓜,则不适宜进食过多。
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