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帮你吃掉脂肪的7大减肥食品

http://fitness.qm120.com2010-02-25 12:02:49 来源:全民健康网

  

  ④竹笋

  竹笋自古被视为“菜中珍品”,誉之为蔬菜中第一品,认为肥羊嫩猪肉都比不上。一般冬笋据分析,每百克含有蛋白质4克,脂肪0.1克,碳水化合物5.7克,钙22毫克,磷56毫克,铁0.1克,并含有维生素B1、B2及C,与胡萝卜素等。其所含的蛋白质比较优越,人体所需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸、胱氨酸等,都有一定含量。此外,它具有低脂肪、低糖、高纤维等特点,所以能促进肠道蠕动,帮助消化,促进排便,故是理想的减肥佳蔬。

  《本草纲目》记载:竹笋有消渴、益气、化热、消痰、爽胃等功能。用鲜竹笋煮白米粥食之,可治疗久泻、久痢及脱肛等症。并且竹笋对防治咳喘、糖尿病高血压、烦渴、失眠等症,也有很好的疗效。

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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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