饮食减肥的方法 先水果后进餐可“八分饱”

　　要想减肥的话，必须控制饮食是个公认的事实。每餐吃的过饱是减肥的大忌，健康的饮食吃个八分饱就可以了。生活中每天吃什么、怎么吃大有讲究，昨天，由本报参与主办的首期“食品健康大讲堂”上，面对居民提问吃饭如何做到“吃八分饱”，专家倡导新“吃法”：先吃水果再吃饭可“八分饱”，可减肥健体。

　　先吃水果可“二分饱”

　　中国营养学会荣誉理事及顾问、第二军医大学教授赵法伋介绍，现在吃饭的问题最主要就是营养过剩，尤其是晚餐过饱，爱吃甜食，食物过咸。长期饱餐者，由于蛋白质过剩而致有害物质的积累，损害大脑中枢神经，导致未老先衰，无疑会缩短生命。因此，餐餐不饱，饭饱八分，是应该养成的良好的饮食习惯。

　　如何做到“吃饭八分饱”？赵法伋认为，先吃水果可“填二分饱”。水果普遍含有较多的糖类和维生素，入肚容易先饱，吃饭前先吃水果，肚子里空隙仅留八成，再吃饭就不容易过量。水果容易消化，对先搅动胃肠道工作也有好处。当然，餐前水果宜少量适宜。