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食物减肥真的有用吗?

翟瑞婷

http://fitness.qm120.com2011-05-18 11:55:32 来源:全民健康网

  还记得那些流传广泛妇孺皆知的减肥小常识吗?比如吃辣椒可以减肥,吃魔芋可以减肥等食物减肥方法。人们都相信运动也可以减肥,但对于肥胖者来说,运动是相当痛苦的,可是饮食减肥就不一样了,它们能让肥胖者不运动就能起到减肥作用,所以人们赋予食物减肥比运动减肥更多的期望。可是,食物减肥,情况往往并不像想象的那么美好,你可能吃了一个月辣椒和魔芋,一两肉都没有掉,看着秤的指针还是原封不动的指着那个可怕的数字,有时候甚至超过那个数字,令人情何以堪!

  说食物有减肥的作用,单说某种食物的减肥作用是无意义的,身体之所以长肉,主要是因为摄入的能量大于体内所消耗的能量,跟你吃的某食物无关,跟你吃的食物所能摄入的能量有关。就吃辣椒减肥这一名扬千里的知识而言,本身就是错误的,没有任何一种食物可以起到减肥的作用。

  辣椒属于蔬菜一类,热量很低,而热量低正是这一传言最有力的证据。市面上卖的很多减肥产品,主要宣传的卖点就是热量低,有饱腹感,吃后能使人摄入较少的热量,从而达到减肥的效果。说辣椒可以减肥,并不是因为辣椒中含有某种营养素有燃烧脂肪的作用,而是其热量低。可是我们平时吃饭的时候,并不是只吃辣椒,或者只吃魔芋,肯定还要吃主食,吃菜,喝汤,你别忘了,主食、菜和汤才是热量的主要来源。如果说因为吃了带辣椒的一顿饭,瘦了一斤,这绝不是辣椒的因素所致,很有可能是吃完饭后做了大量的体力或者脑力劳动,消耗的能量大于摄入的能量所致。

  人为什么会胖?从西医营养学角度来看,是摄入的能量大于所消耗的能量,这样才可以导致“长肉”。每天除了三餐,我们还会额外的摄入其他的食物,比如饿了就吃点零食,渴了就吃冰激凌或者饮料,如果有钱了,还会去吃洋快餐。我们吃这些东西的时候,似乎从来没想过他们能为我们人体提供多少能量,只顾一味的满足口味、化解饥饿和口渴。而事实上,正是我们对他们的轻视,才导致了他们“趁虚而入”,身上的肉越长越多!说这段话的意思并不是说长肉是由于吃零食喝饮料所致,只是说,额外的这些能量要注意适量摄入。

  与辣椒或魔芋有减肥作用相似的理论还有木瓜可以,事实上,没有任何一种食物可以起到的作用,木瓜中根本不含可以的营养素,也就不可能有一说。如果木瓜可以,那世间的就多多了!显然,这是不可能的。

本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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