午餐减肥吃什么？

      要减肥每一餐的饮食都要控制好，减肥吃什么，这次为大家推荐几款美味的减肥午餐，既丰盛又健康，绝对不会发胖。

　　减肥菜谱之香菇酿豆腐

　　原料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。

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　　(1)将豆腐切成四方小块，中间挖空;

　　(2)将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;

　　(3)将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上酱油、香油即可食用。

　　功效：香菇可降低胆固醇，豆腐有利减肥。

　　午餐减肥吃什么：双菇凉瓜丝

　　材料：苦瓜150克、香菇100克、金针菇100克、姜、糖、酱油、香油适量。

　　方法：

　　1、把苦瓜切成细丝，姜片也切成细丝。

　　2、把香菇浸泡变软后切成丝，金针菇的尾端切掉后清洗干净。

　　3、把姜丝下入锅中爆香，下入切好的苦瓜丝、香菇丝，翻炒片刻。

　　4、再把金针菇下入锅中继续翻炒，加入适量调味料即可。

　　功效：香菇和金针菇可以起到降低胆固醇的作用，苦瓜含有丰富纤维素，可以防止过多脂肪囤积和吸收。