吃货们的辛辣口味冬季减肥餐

      各位吃货们注意了，为了再度发胖，为了快速变瘦，小编特别推出几款辛辣口味的冬季减肥餐，特别适合各位喜欢美食的朋友。详细的制作介绍，让你轻松掌握冬季减肥餐的美味秘诀。

　　姜酱烩豆腐(80卡)

　　在秋冬季节，每天摄取10克生姜便能提高卡路里的消耗量，在早餐中加入生姜食材，午饭与晚餐，伸直下午小吃也适当地加入的话，全天身体都能温暖起来，刺激血液循环，新陈代谢保持活跃的状态。

　　材料：味噌100克、姜末2勺、砂糖2勺、料酒2勺、豆腐半块、葱花和芝麻油适量。

　　做法：

　　1、将味噌、姜末、砂糖和料酒放入碗中，用勺子充分搅拌混合后做成姜酱，可放于冰箱中保存1个月。

　　2、将豆腐切成小块，用水稍微焯一下后捞起放在碟上，将姜酱放于豆腐上，加点葱花和芝麻油即可。

　　辣白菜

　　材料：白菜700克，调味料辣椒(红、尖、干)20克，姜10克，盐5克，味精4克，花椒4克，白砂糖30克，醋25克，香油25克

　　做法:

　　1. 白菜取其心逐片剥开，用手撕成长条块，放入盆内加精盐，腌约30 分钟，捞出控净水，放盆内;

　　2. 干辣椒10 克切成细丝，10 克切成小段;

　　3. 用白糖、醋、精盐兑成汁水，加干辣椒丝、姜丝搅匀倒在白菜心上;

　　4. 炒勺中加香油烧热，放干辣椒段、花椒粒、炸出香辣味，捞出花椒和辣椒;

　　5. 将椒油趁热倒入盆内拌匀，随用随取，改刀上桌。

　　白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。