苦瓜制作的健康减肥餐单

　　健康减肥餐单当然少不了营养健康的美味食物，下面我们就来看看苦瓜制作健康减肥餐单。

　　苦瓜制作的健康减肥餐单

　　苦瓜滑蛋

　　材料：苦瓜1条，鸡蛋2个、盐、昧精各适量

　　做法：

　　1.首先要来处理苦瓜，把其直接剖开、去籽，切成薄片，在切好的苦瓜片上撒好盐腌制。

　　2.用手挤去汁水，打散2个鸡蛋，加入味精搅散，下锅炒熟即好。

　　双菇苦瓜丝

　　材料：苦瓜、香菇、金针菇、姜、酱油、糖、香油。

　　做法：

　　1.首先把苦瓜剖好切成细丝，姜片洗干净也直接切成细丝。

　　2.而香菇直接用温水浸软切成细丝，而金针菇切去尾端洗净。

　　3.锅中加入少许植物油，放入姜丝爆香，依次加入苦瓜丝、香菇丝，等到苦瓜丝变软。

　　4.最后一步就是将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。

　　雪菜苦瓜

　　材料：苦瓜300克，雪菜100克、料酒、酱油、葱末、味精各适量

　　做法：

　　1.苦瓜去瓜蒂，平剖成两瓣，去瓤后切成细丝，撒上一层细盐。

　　2.雪菜洗干净后切成碎末备用。

　　3.炒锅上火，加入植物油烧至五成热，加入入苦瓜煸炒至变软，依次接着放入雪菜、料酒、酱油、葱末等佐料爆香，最后加入味精即可食用。