米饭巧搭配 营养又减肥

　　米饭是中国人爱吃的主食之一，尤其是到了南方，米饭是唯一的主食，那么巧吃米饭也能减肥，下面看看4种米饭的做法，美味的同时又减肥。

　　电饭煲五彩饭

　　原料：大米、蘑菇、胡萝卜、笋尖、豌豆

　　做法

　　1、将材料洗净，蘑菇切片、土豆和笋尖切丁

　　2、把原料一起放入电饭煲，加酱油、盐。

　　3、按平时煮饭的方式蒸煮即可

　　小贴士

　　蔬菜中的纤维素和植物多糖能增加米饭体积，其中的大量水分可以稀释热量，还能延缓胃排空，所以米饭中的蘑菇、笋丁、胡萝卜等高纤维蔬菜，既能丰富花样，又能提高饱腹感。

　　糙米饭

　　原料：大米、糙米、紫米、黑芝麻、玉米碴

　　做法

　　1、洗净各种原料，浸泡30分钟

　　2、全部倒入电饭锅蒸煮即可

　　小贴士

　　谷物含有丰富的碳水化合物、蛋白质及b族维生素，在提供能量的同时，脂肪含量低于米饭，饱腹感高于米饭。谷物里的膳食纤维还可以帮助肠胃蠕动。吃粗粮比吃米饭更容易减肥，但谷物的口感比较粗糙，如果将它们和米饭搭配可以丰富口感，吃更少的米饭带来更好的减肥效果。