春季科学减肥食谱

　　减肥是一个需要坚持和正确饮食相结合的过程，怎么饮食让大家为此感到十分的迷茫。所以减肥期间，就千万不要吃高脂肪高热量的食物，而以下所说的四类食物，是推荐减肥的朋友们食用的。

　　一、燃烧脂肪类

　　1、高纤麦饼

　　迈阿密大学的副教授说：一个全麦的饼干含有四克纤维，而精粮食物有利于抑制胰岛素含量，还会影响身体燃烧脂肪的能力。另外，据英国的一项研究，早餐含有很多的纤维和碳水化合物和早餐含低纤维的相比，每天燃烧的热量，前者是后者的两倍。

　　2、葡萄柚

　　在饭后吃一些葡萄柚，体内的胰岛素和血糖浓度也就会大量的降低，燃烧脂肪的能力增强了。研究还发现，有两组人，第一组三餐饭后吃葡萄柚，连续12周后，体重平均减轻了3.6磅，最成功者体重减轻了10磅。而另一组就不要再吃葡萄柚，只减掉了0.5磅。

      3、茶

　　绿茶中的茶多酚可以很好地帮助人们燃烧更多的卡路里和脂肪。研究发现，如果坚持每天喝一大杯绿茶的人，三个月后就能减掉的脂肪，而且没喝的人就没有这样的效果。

　　4、辣酱

　　辣椒素可以使人进食后，还可以抑制血液中的胰岛素浓度，所以可以促使人体燃烧脂肪。澳大利亚的研究人员发现，爱吃辣味食物的人，体内的胰岛素水平就会降低32%,胰岛素越高，体内储存的脂肪就越多。

　　二、控制脂肪类

　　1、肉桂

　　巴基斯坦的研究人员还发现：每天吃半匙的肉桂，可以降低对心脏有害的胆固醇的浓度。爱吃甜食的们，肉桂就是一种很好的选择。这样的话，可以在燕麦和咖啡中加入肉桂代替白糖。每匙白糖含有16卡路里的热量，这样一周下来，就能少摄入几百卡路里的热量，照这样下去，就不需要节食了，不用运动 ，体重也会减轻二至三磅。

　　2、核桃

　　核桃坚果含有很多的ω-3脂肪酸，可以让人更长时间地保持饱肚感。澳大利亚的研究人员发现：每天吃八至十颗胡桃，可以快速减肥。核桃可以降低胰岛素的浓度，有助于控制脂肪在体内的储存量。下次嘴馋的时候，不要再顺手抓起大包署片，打开一袋胡桃，既解馋又有益。

　　三、富含钙、维生素类

　　1、酸奶

　　酸奶含有很多的蛋白质和钙，吃后不仅不容易觉得饿，而且对健康也有很大的好处。一项研究发现，两组人，第一组每天三餐吃酸奶，另一组不吃。结果，第一组比第二组整体多减体重22%，减少的脂肪比第二组多61%。而且，第一组减少的腹部脂肪比第二组多81%。

　　2、鲑鱼、金鱼、沙丁鱼和鲭鱼

　　在一项长达七年的研究中，有36000名妇女，年龄在50至79岁之间，那一些坚持补充钙和维生素d的人，体重增加就会很缓慢。

　　每天只需要吃一百克的鲑鱼，就可以补充530国际单位的维生素d和181毫克的钙，这是人体必需的，而且随着年龄的增长， 腰部就会很容易囤积脂肪，补充这些营养素有助于控制腰围的增长。

　　3、豆类

　　豆类让人更可以耐饿，而且豆类含有很多的纤维素和蛋白质，又是一种低热量的食物。半杯四季豆含有8克纤维素和7克蛋白质，只含110卡路里热量。

　　四、维持血糖稳定类

　　1、亚麻籽

　　亚麻子含有很多的纤维和健康的脂肪，这些都可以使血糖的浓度保持稳定，所以就不会由于血糖浓度忽然降低而暴饮暴食。

　　2、柠檬水

　　柠檬水中的磷酸可以通过改变血液中的酸碱平衡，有利于改善骨质疏松的症状。

　　加利福尼亚的一项研究发现：如果每天坚持喝四杯以上的水，比那一些少喝水的人能多减掉两磅。