减肥午餐吃什么好
佚名
http://fitness.qm120.com2015-03-29 11:52:12 来源:全民健康网
想减肥的人午餐吃什么才好呢?一到工作日的午餐时间,人们就会头疼!想吃大餐,怕发胖而且没时间;随便吃吃,营养也跟不上。到底午餐怎么吃才可以补充营养而且又可以减重呢?教你几个小技巧,只要一点点改变,你就能越吃越苗条!
减肥午餐吃什么?
1、不在电脑前马虎搞定
很多的人午餐时间依然“坚挺”地坐在电脑屏幕前,这一习惯没办法让身体得到适当的舒展,而且还会导致你更容易变胖。白领中午休息时间很短,最少的只有半个小时,就这一点时间,大部分的人还没有充分地利用起来,就需要缩短吃饭时间聊天。
吃午餐求速度不可以太快,因为吃饭求速度不利于机体对食物营养的消化吸收,对于胃肠道的“加工”有很大的负担。如果吃饭求速度,还将减缓胃肠道对食物营养的消化吸收过程,还会影响到下午脑力或体力工作能力的正常发挥。
吃得快就会容易吃的多,如果吃得过饱,就会延长大脑处于缺血缺氧状态的时间,从而也就会影响下午的工作效率。可以多吃蛋白质含量高的肉类和鱼类还有禽蛋以及大豆制品等食物,由于这类食物能使头脑保持敏锐,对理解和记忆功能有重要作用。
2、保证营养均衡
外面的餐厅以煎炸食品为多,品种少,营养价值少,盒饭虽然品种较多,但是烹制方法不科学,而且许多摊主为了节约成本,不会提供最新鲜和时令的荤素菜。多女性白领因为经常的吃快餐所以就会发胖,午餐随便吃点零食打发,患了低血糖、贫血等病。
可以试一试带点新鲜水果吧!新鲜水果中含有丰富的胡萝卜素和维生素c还有维生素e。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素,它可以保持人体组织或器官外层组织的健康,而维生素c和维生素e就能延缓细胞因氧化所产生的老化。即使和营养不全面的外卖搭配一下,也会健康不少呢!
3、选择远一些的餐厅
午餐的时候如果时间长的话,到距公司较远的餐厅用餐,就增加走路机会。步行15分钟就可以消耗40大卡的热量,相当于一两米饭的热量!饭后散步还能促进消化,防止脂肪堆积在腹部。
健康午餐应该有哪些营养?
优质蛋白质
研究调查显示,午餐摄入一定的蛋白质,就能保持整个下午都会精力充沛。等量的蛋白质食物比等量的碳水化合物和脂肪维持饱腹感的时间更长。蛋白质优质来源包括:奶酪和坚果还有豆腐块以及金鱼及煮鸡蛋等。
粗粮(全谷食物)富含碳水化合物,为身体提供主要燃料。粗粮比精制食物含有有利于身体健康的纤维素、微量元素和植物营养素。午餐中可增加的粗粮包括:全麦面包或饼干和谷类为主的零食还有全麦松饼及糙米饭等。
水果和蔬菜
果蔬中含有多种抗击疾病的植物化学物质和人体必需的多种维生素和微量元素以及不少的纤维素,午餐增加果蔬可以使营养更全面。
餐厅用餐吃什么热量更少?
肯德基
不要选择:鸡腿汉堡和炸薯条,辛辣、油腻,热量很高;可乐,根据杯子的大小,每杯含30~50克的糖分,这可是减肥者的大敌,热卡量1000k。
比萨饼店
好的选择:蔬菜比萨和水果沙拉,热卡量:700k。
不要选择:奶酪比萨,太油腻了,是比萨饼里热量最高的一类;饭后甜点千万不可选择咖啡或可可的饼干,虽然香醇可口,可含油含糖量太高,对健康十分不利,热卡量1000k。
中餐厅
好的选择:豆泡油菜、宫爆鸡丁、米饭、水果盘,热卡量650k。
不要选择:油炸食品,像油焖虾或咕老肉,不仅太油腻,不好吸收,而且作料中糖分含量过高,经常吃是一定会发胖的!炒饭,饭粒沁满了油,含脂量太高;甜点,就例如白薯饼、南瓜饼等,都是一些高糖分高热量食品,不利于减肥,热卡量950k。
面包房
午餐吃什么好?你就可以选择:热狗和白面包还有香肠以及干酪,这些食品就是最糟的选择。因为含有太多的糖分和油脂,热量高,又缺少微量元素和维生素。维也纳面包:就不可以在吃热狗的同时再吃巧克力面包或杏仁羊角面包,简直比吃糖还厉害,热卡量850k。