想要多瘦就有多瘦的10大节食减肥法

　　6.禁食是最迅捷的节食方法

　　一些研究表明，如果显著降低热量的摄入，身体就会陷入一种“饥饿状态”，并因此 降低身体的新陈代谢速度来保存热量。故禁食越频繁，身体就越可能储存热量。长此以往，反反复复的禁食反而会影响减肥效果。

　　美国杜克大学饮食与健康研究中心营养学主任弗兰克·阿尔芬说：“如果你试图通过禁食来抵销最近对食品的放纵，那可能会出现反弹，从而食量倍增。”未经专业人士指导，禁食超过3天者，会增加患 胆囊炎、胆石症、肾脏负担加重、烦燥易怒、脱发乃容易发生感染等的危险。

　　7.人造油脂可以随心所欲

　　一些节食减肥者认为，人造脂肪的出现，会使一些原先被认为是减肥“禁品”的食物变得可以多用了。虽然这类食物在健康食谱中占有一席之地，但阿尔芬提醒人们说：“不要认为一种食品不含真正的脂肪就可以大量食用。此时仍需要考虑进食量多少、热量的多少以及菜单上是否还有其他饭菜等。”

　　美国饮食营养学会发言人凯瑟琳·茨尔曼也说“尽管人造脂肪为我们选择低脂肪饮食提供了更广的挑选余地，但含人造脂肪的这类食品（如冰淇淋、蛋糕、饼干等）通常是一些高热量饮食，因而在食用这类食品时应适可而止。”

　　8.一些流行的减肥食谱是行之有效的方法

　　凡鼓吹在数日或一周内大量食用一种类型的食物（如葡萄柚、坚果或肉食）的减肥方式，都是最大的输家，阿尔芬指出：“如果遵循这样的食谱进行减肥，你不但对合理饮食的知识一无所获，而且还会养成不良饮食习惯，最终还是重新获得了曾减掉的体重。”

　　她补充说：“不管采用任何节食方法减肥，倘若不谋求改变一下自己的生活方式，体重就不会自然而然地降下来。”

　　9.只留意饮食调节即可减肥

　　 肥胖症治疗专家托马斯·华登指出：“采取锻炼与节食相结合的方法与单纯注重饮食相比，是一条更好的减肥途径。”他还认为，“坚持有规律的适度锻炼，比偶尔的大运动量锻炼更加重要。“耶鲁大学肥胖症研究专家凯利·布朗纳尔鼓励肥胖者经常进行一些小运动量的体育活动，如爬楼梯而不乘电梯；把车停在购物广场附近，然后步行去商场。”

　　布朗纳尔说：“人们通常认为要消耗掉一些热量就必须付出许多辛劳，所以他们回答很干脆‘干吗那么费劲？’其实，他们疏忽了有规律锻炼带来的其他方面的一些积极意义——抑制食欲、愉悦心情、提高身体新陈代谢水平。”

　 10.肥胖者都是基因惹的祸

　　宾夕法尼亚大学医学研究员阿伯特·丁·斯达卡德的研究表明：一个人的体型与身材在很大程度上是由遗传基因决定的，简言之，有些人天生的比一般人更易变得肥胖。此外，一些儿童时期肥胖者，在成年后其脂肪细胞比一般人要多，一旦形成这种情况，这类脂肪细胞可能会增大或缩小，但永远不会消失。

　　然而，基因并不能约束你的腰围，身体脂肪细胞的大小取决于你的饮食习惯和生活方式。下面是一些缩小脂肪细胞的具体方法：