节后越吃越瘦的清爽低热减肥食谱

　　本日料理手 黄志仁

　　汆烫冰镇 色泽翠绿

　　黄志仁认为和风酱油是快速调味的好帮手。

　　黄志仁认为只要挑选当令的蔬菜，就掌握了料理一半的美味，“而且超市就能买到的和风酱油，风味不死碱，最适合凉拌菜。至于凉拌豆腐，只要再加一点嫩姜泥，味道就更有层次了。”黄志仁也提醒，大部分青菜只要烫2至3分钟即可，冰镇后更能保持漂亮的色泽。

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　　减肥，是女人们一生的必修课。每个女人都想拥有娇好的身材，但减肥并非一朝一夕的事，要想成功减肥，需要找对方法持之以恒。[[了解更多减肥方法请进入：减肥频道]]