胆固醇高怎么办 助你降低胆固醇的7个饮食减肥法

　　减少脂肪摄取量

　　"饮食中有三项主要因子会影响血胆固醇量。"拉罗沙博士说。以重要性排列，分别是：

　　·饱和脂肪，提升血胆固醇。

　　·多元不饱和脂肪，降低血胆固醇。 麦那马拉博士同意此看法。

　　"饱和脂肪的作用比饮食胆固醇的 作用还严重三倍。"因此比较好学聪明些，减少摄取肉类、奶油、乳酪、 及氢化油脂等含丰富饱和脂肪的食物。尽可能以鱼类、家禽肉、低 脂乳制品及多元不饱和脂肪，例如玉米油、大豆油、红花植物油 (samower)等取代。

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