三款营养健康的素食菜谱

　　干炸冬笋

　　材料：嫩冬笋尖300克、小红椒10克、青椒10克。

　　调料：盐、味精、植物油各适量。

　　制作：

　　1、将冬笋尖清洗干净，并切成大致4厘米长1厘米宽的条状。

　　2、在锅中加入适量植物油，等锅预热后下入冬笋条炸到冬笋条出水后捞出，再将锅里的油加热，下入冬笋条炸至焦黄后沥干油捞出。

　　3、将锅洗净预热下油，再翻炒冬笋，并加入盐和味精进行调味。

　　这三道素食菜谱的作法介绍完毕，相信你一定会喜欢。