缓解节食带来饥饿感的对策

　　饥饿感对于减肥者来说是很常见的，没有饥饿哪有能量的负平衡?没有饥饿体内的脂肪怎能动员出来分解供能?但也不能饿过了!减肥过程少不了饥饿，但饥饿是过程不是目的。有些肥胖者天天嚷着要减肥，可最终都因无法忍受“饥饿”而败下阵来。饥饿是减肥过程中最让人难受的，也是大部分减肥者难以坚持下去的重要原因，怎么办?针对此我们给肥胖朋友介绍几个克服饥饿感的妙招。

　　对策一：多吃膳食纤维高的食物

　　因为它具有以下特点：

　　膳食纤维因机体缺少消化酶,几乎不消化，所以热量极低;

　　膳食纤维高的食物往往不能直接吞咽，且咀嚼次数多,刺激下丘脑饱腹中枢，减少食物量;

　　膳食纤维多体积大,饱腹感;吸水性, 软化粪便,防便秘;

　　膳食纤维促进肠蠕动, 缩短食物在肠道停留的时间，减少营养素的吸收;

　　膳食纤维高的食物血糖指数低，抑制胃的排空,降低餐后血糖、减少餐后胰岛素分泌,减少脂肪合成。

　　膳食纤维有这么多好处，我们不妨多吃一点。哪些食物含膳食纤维多呢?主要包括四大类，如：各种蔬菜、水果、粗杂粮、菌藻类。您可用粗杂粮代替部分精白米面、用豆制品置换部分肉类制品、多食用体积大能量低的蔬菜以及食用适量含糖低的水果。这样既获得饱腹感又不至于热量摄入过多。

　　对策二：先喝汤后吃饭

　　过去我们的祖辈缺吃少喝、食物匮乏的年代，常说的一句话是“看菜吃饭”，意思是菜少饭多，菜好吃您得悠着点，少吃菜多吃饭，以免菜吃完了饭还有好多没有菜吃了。可是现在您得反其道而行之，“看饭吃菜”，虽然饭不多，但要多吃菜(别忘了指体积大、消化慢的蔬菜)，因此，建议减肥者在控制饮食时应当调整结构、颠倒吃序，进餐前先喝一大碗素菜汤，到进餐时多吃菜，少吃饭，用蔬菜饱腹。就怕您饭吃得少，菜也吃得少，那岂有不饿之理?