老年人怎么预防肥胖

老年人因为身体机能的慢慢的退化，因此，就要特别注意日常的饮食。那老人饮食要注意些什么呢?老人饮食要注意补充钙质，控制食盐的摄取量，要多吃些植物性的食品。下面就来具体的了解一下老人的饮食应该注意哪些吧。

　　一、防止肥胖

　　血压的升高程度是与肥胖成正比，同时肥胖人的糖尿病发病率高。肥胖就可以很好地促进动脉硬化，成为心脏病和中风的主要的原因。

　　造成肥胖的原因主要是因为吃得过多，摄取的热能多于消耗的热能，剩下的部分就会快速的转变成脂肪积于体内，时间一长，中年时潇洒利索的风度渐变成步履蹒跚和大腹便便的形象了。

　　如果你要防止肥胖，那么首先就不要吃得太多。青年时的饭量不变，到中老年之际就显得超量了，因为年纪大了活动相应地也就会大量的减少，所以更重要的是要尽量多活动，消耗多余的热能，以便于益寿延年。

　　二、补充钙质

　　在日常进食的食物之中，尽管一般的情况下钙的供应量是很充足的，但由于食物中其他影响钙吸收的因素很多，如植物叶茎中叶酸过多，钙磷比例不合适等;最主要的是老年人胃肠道功能的快速地减退，钙的吸收相应减少。而代谢排出的量并不只是因为吸收少而降低，反而有所增加。老年人骨折之后常常难以愈合，缺钙是一个很重要的因素，所以在老年人的食物中增加钙的摄取是很重要的。

　　三、控制食盐摄取量

　　世界许多国家提倡低盐饮食，尽量就可以降低盐的摄取量。日本提出食盐合适的摄取量10克以下，如果你的身体适合，一天的摄取量1克就可以满足要求了，只是吃饭时没有什么味道。

　　在美国，饮食用盐量5克以下。我国现在还没有标准，但是减少食盐的摄取量是一定要实行了，特别是北方居民“口重”，喜食咸食，更要值得重视。其实这个问题应该从孩子吃饭起就要注意到，只不过对老年人更为重要些。

　　四、预防缺铁性贫血

　　由于我们的膳食以谷类为主，所以就会容易造成体内铁供应不足，时间一长就可能产生缺铁性贫血。

　　尤其以女性贫血更为显著，绝大部分都是属于缺铁性贫血。年轻妇女贫血，部分人是由于保持体形节食造成的;而相当一部分是吃得不好的话，加上生理因素更易患贫血。所以，中老年人就应该注意这个话题。

　　五、多吃植物性食品

　　动物性食品中纤维素含量不是很多，饱和脂肪含量高，这对老年人来说是没有好处的，因此老年人要吃些植物性食品。增加纤维素的摄取量，对于预防便秘、肠道肿瘤有很大的意义。

　　植物油和动物脂肪应按2∶1的比例供应。虽然两者有一样的脂肪，但动物脂肪就会使血中胆固醇增高，而植物油则反而也会使胆固醇减少，这对预防心血管病有很重要的意义。