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胖人为啥吃的多 控制食欲小妙招

http://fitness.qm120.com2015-05-11 15:57:00 来源:全民健康网

节食减肥可是总是减肥不了,经不起美食的诱惑,可是有没有发现个问题肥胖的人总是容易吃得多,然后一胖就停不下来,这是为什么呢?有没有有效控制食欲的方法?今天小编就给大家介绍相关的知识,赶紧来围观吧!控食欲妙招。

胖人为啥更易吃的多?

英国朴次茅斯大学研究人员发现,胖人对食物味道反应更灵敏,从品尝中能获得更多愉悦感,从而可能导致进食过多。

研究人员将40名大学生分为肥胖和非肥胖两组,所有人嗅觉味觉都正常,均不抽烟,也无减肥或节食计划。试验中,研究人员让受调者闻人造黑巧克力的气味,评估气味的浓度和带来的愉悦感,气味被稀释成不同浓度来测试受调者能闻出的最低浓度。同时,还测试了受调者的四种主要口感:酸、咸、苦、甜,把四种味道的溶液喷于受调者的舌面,让其识别每种味道的浓度。事后,研究人员根据测得数据分析了嗅觉、味觉与体重之间的联系。结果显示,肥胖组受调者对巧克力气味的嗅觉反应更灵敏,主观获得的愉悦感也更强。另外,肥胖组受调者认为咸味和酸味更浓,而在苦味和甜味上,没有明显差异。

朴次茅斯大学比较和进化心理学研究中心高级讲师洛伦佐·斯塔福德表示,嗅觉与大脑“饥饿中心”关联,会激发大脑的“奖赏功能”,对饮食行为影响很大。另外,高卡路里食物的气味也可能激发进食渴望,从而导致吃得过多,最终引起体重超标。

胖人为啥吃的多 控制食欲小妙招

如何控食欲攻略技巧:

  一、每天少量多餐

以吃到饿的感觉消失为目标。如果每次都要吃得很饱才肯罢休,你的胃就会被撑得大大的,长期下来 ,一旦没吃这么多的食物,就很难有饱足感。要改变这种现象,可将每餐的食物量减少,并在餐与餐之间 加点心(例如午茶),觉得有点饿时再补充一点食物。

  二、多吃高纤食物

食物纤维会吸收水分,使体积膨胀,并使食物停留在胃的时间加长,因此可有效降低饥饿感;不过, 纤维素的摄取量也不宜过量,因为过多的纤维素可能会影响某些营养素如钙、铁等吸收。

以糙米或杂粮饭代替白米煮饭:如果不习惯糙米或杂粮饭的口感,可以渐进的方式调整,例如第一周 使用的糙米或杂粮与白米的比例,是一比三;第二周调整至一比二;第三周再调整至一比一即可。

增加蔬菜的摄取量:以蔬菜汁代替果汁,作为佐餐饮料。

随餐或于餐与餐之间吃点纤维素补充剂:纤维素补充剂通常会标示纤维素的含量,每次摄取量以3—5 克为宜。要注意的是,服用纤维素补充剂一定要同时喝足量的水分(约5克纤维素补充剂兑200—250c.c.的 水)。

三、晚餐前做点运动

一般人晚餐会吃得比较丰盛一点,而且晚餐后,大部分人会坐下来看个电视,看完就洗澡睡觉,结果 呢?吃进去的东西在热能消耗量低的生理活动下,几乎全部转变成体重储存起来了。

建议下班回家后第一件事,是先做点适度运动再吃饭,可以调节食欲。如果你是搭公交车上下班,也可以 早一站或两站下车,然后以快走的方式走回家,如此一样可以达到适度运动的目的。

  四、多喝水增加饱足感

水分具有使食物膨胀的作用,可以增加饱足感;嘴馋时,也可以通过喝水来分散对饥饿的注意力。如 果实在不喜欢喝水,一些无热量饮料、无糖饮料也可以作为替代品。

五、以深呼吸舒解压力

有些人压力一大就会想吃,无形中吃下许多东西,体重当然也就不知不觉地往上爬了。要避免养成这 种坏习惯,遇到心烦或压力大时,尽量以深呼吸或放松肌肉来舒缓压力,不要急着找吃的。

看过上文后,你知道胖人为啥更易吃的多,了解吃得多的源头,避开哪些影响,控制食物的摄入,避免脂肪的囤积,有助于保持身材。

本文来源:全民健康网 编辑:全民健康网
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