教你巧用魔芋做健康美味减肥菜

　　相信大家都知道魔芋是很好的减肥食品，但是不少人会觉得它没有味道，不好吃。但其实只要花点心思，巧用魔芋搭配食材，就可以做出营养又美味的减肥菜了。下面小编就来教你几道简单易做的魔芋减肥菜。

　　首先我们来认识一下魔芋这个好东东！

　　魔芋——健康营养的减肥食品

　　魔芋营养十分丰富，含淀粉35%，蛋白质3%，以及多种维生素和钾、磷、硒等矿物质，还含有人类所需要的魔芋多糖（即葡萄甘露聚糖）达45%以上。每百克魔芋精粉中含蛋白质4、6毫克，脂肪0、1毫克，以及钙、磷、铁、锌、锰、铜等微量元素，其中葡萄甘露聚糖含量达744毫克。从营养成分上看，魔芋是一种低热能、低蛋白、低脂肪、高膳食纤维的食品。

　　魔芋具有排毒、通便、降脂、减肥、防癌等功效，是一种健康减肥食品。

　　魔芋的主要成分为膳食纤维，即葡萄甘露聚糖，食后不在胃内消化，直接进入肠道，可以起到“清道夫”的作用，将体内毒素排出，同时可以防止脂肪的吸收。葡萄甘露聚糖具有强大的膨胀力和黏韧度，膨胀系数可达原体积的80～100倍，用魔芋精粉制作的食品不需多吃，即给人以饱腹感，又因所含热量微乎其微，故可控制体重，达到减肥健美的目的。

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　　减肥，是女人们一生的必修课。每个女人都想拥有娇好的身材，但减肥并非一朝一夕的事，要想成功减肥，需要找对方法持之以恒。[[了解更多减肥方法请进入：减肥频道]]