白领早餐瘦身食谱

　　白领一族想要减肥，除了运动外，饮食也是很好的方法，这样既能保证每天的营养，又能在美食中。

　　no1.起床后先喝水再早餐最健康

　　起床后先喝杯清水然后再吃早餐比较好。专家指出，在夜间的睡眠中，人体大部分器官都得到了充分休息，惟独消化器官仍在消化、吸收晚餐存留在胃肠道中的食物，到凌晨才真正进入休息状态。如果早餐吃得过早，就会影响胃肠道的休息。

　　此外，经过一夜睡眠，人体从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分，早晨起床后体内处于生理性缺水状态。因此，人们不必急于吃早餐，而应先饮一杯温开水，既可以纠正生理性缺水，对器官也有洗涤作用，有助于改善器官功能。

　　no2.起床半小时后再吃早餐

　　有人起得早早餐吃得也早，其实这样并不好，早餐比较好在起床半小时后吃。专家指出，一旦吃早餐太早，势必会干扰胃肠的休息，使消化(消化食品)系统长期处于疲劳应战的状态，扰乱肠胃的蠕动节奏。所以在起床后20至30分钟再吃早餐最合适，这时人的食欲最旺盛。另外，早餐与中餐比较好间隔4至5小时。如果早餐过早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。

　　no3.早餐应像正餐一样吃 至少有三类食物

　　早晨时间匆忙，很多人早餐多是“对付”。事实上，早餐应像正餐一样吃。专家指出，早餐应提供一天能量的40%，午餐提供一天能量的40%，晚餐提供一天能量的20%。按照最次的标准来说，早餐最少也要占到一天能量的20%，其余两餐各占一天能量的40%。受时间限制，早餐很难像正餐一样充分准备，但至少要讲究食物搭配，要有提供 蛋白质 和脂肪的主食，要有利于消化的液态食品(如 牛奶 、豆浆)。中国营养学会推荐，合理的早餐中，碳水化合物供能要占一天总能量的60%左右，蛋白质供能占10%至14%，脂肪供能占25%至30%。

　　总的来说，早餐应当含有3类食物：淀粉类主食如馒头、面包、粥、包子等;富含优质蛋白质的食品如鸡蛋、牛奶、豆浆、豆制品、熟肉等;水果或蔬菜。最理想的是再加1勺坚果仁。因各人胃口和体质不同可以更换食物品种。

　　no4.早餐营养要均衡

　　ol们因为一天的工作都很忙碌，早餐应该丰富一些，饮食要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等，一般主食加奶或豆浆即可，这样才能为身体提供足够的能量，增加一天的减肥战斗力。

　　1、黑豆浆

　　材料：黑豆60克、清水500毫升。

　　做法：

　　①将黑豆洗净后用清水浸泡隔夜。

　　②将浸泡的水倒掉，再将黑豆放入豆桨机里搅碎。

　　③用过滤袋将豆渣滤出，豆浆加热烧开即可。

　　2、水果酸奶

　　材料：橙子1个、酸奶(无糖)300毫升。

　　做法：把橙子压成汁、混合酸奶即可。

　　能帮助肠胃更好地清除体内垃圾，很适合减肥食用。