拒绝发胖 拒绝高热量

　　节食是减肥方法的一种，盲目节食会对健康造成伤害，节食首先要从高热量的食物入手，下面看看哪些食物是首要的食物禁品。

　　高热量的食物主要有以下几种：

　　1.动物脂肪。

　　动物脂肪不仅热量高，而且胆固醇含量也偏高。每100克猪油的热量是897千卡，其中胆固醇含量为93毫克，远远高于植物油中的胆固醇含量。对减肥人群而言，无论在减肥过程中还是在减肥之后的维持体重期，都应避免摄入过多的动物脂肪。

　　2.油炸食品。

　　经过油烹调的食物，一般会提高60%～100%的热量，而且含有较高的油脂和氧化物质。经常进食易导致肥胖。高脂血症和冠心病等。一袋100克的方便面，脂肪就占到20多克。油炸食品的用油多为重复高温使用。不但油脂中的维生素A，E等营养在高温下受到破坏，更严重的是容易导致丙烯酰胺，多环芳烃化合物等致癌物质超标，危害人体健康。减肥过程中应该尽量避免吃油炸的食物。

　　3.精加工主食和精糖类。

　　包括精白米、精白面、白面包和白糖。红糖、冰糖，水果糖、巧克力等。这些食物中的单糖含量高，属于高血糖指数的食物。一方面会带来高热量，同时频繁食用会引起胰岛素分泌紊乱，导致糖尿病的发生。

　　4.口味重的和容易上瘾的食物。

　　这类食物最常见的有香脆可口的花生，腰果、开心果，杏仁、瓜果等坚果类;或含的饮料，如可乐，奶茶等。一瓶500毫升可乐的热量是140千卡，数值上与150克米饭的热量相当，而且属于“虚热量”。毫无营养。口味重的食物会诱使你胃口大开，在不知不觉当中多吃了许多，特别是在减肥运动结束之后。