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健康又减肥的7款减肥食谱

http://fitness.qm120.com2010-04-14 10:40:08 来源:全民健康网

  窈窕虫草乌鸡汤

  原料:乌骨鸡600公克、乌骨鸡脚3只、冬虫夏草2钱、红枣10颗、米酒适量。

  操作:(1)红枣洗净泡软去核,乌骨鸡洗净剁块,鸡脚去爪并剁块备用。

  (2)将鸡块先用开水煮2~3分钟,取出后用冷水沖洗去血水。

  (3)将1500cc的水注入锅中煮开后,加入鸡块、鸡脚、冬虫夏草、红枣,大火煮5分钟再转小火煮30分钟,最后加入米酒煮开即可。

  功效:

  乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉胆固醇脂肪含量却很低,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品。

 

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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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