姐妹们的瘦身妙招

　　减肥的招数实在是太多了，我们总结一下姐妹们的减肥妙招吧。

　　鲜嫩的虾配上脆嫩的香芹，特别的美味让人入口不忘，它还能为人体提供充足的微量元素、蛋白质和纤维素。

　　准备时间：15分钟；烹饪时间：15分钟

　　用料：虾200g
　　香芹100g
　　葱5g
　　姜5g
　　蒜5g
　　米醋2汤匙（30ml）
　　糖1茶匙（5g）
　　盐1茶匙（5g）
　　橄榄油1汤匙（15ml）

　　做法：1.葱切葱花，姜切末，蒜切末。虾剪去长须，处理好（可以提前剔除肠线）。香芹切段，用开水烫一下。香芹切好后，如果放在冷水里泡一会儿，就会变成漂亮的卷，能给菜肴增色不少。

　　2.加热锅里的油，烧到六七成热的时候放入虾，把虾煎熟到外表通红，盛出备用。

　　3.用锅内余油爆香葱、姜、蒜末后，再放糖、醋、盐调味。然后将煎好的虾放入，用调料汁翻炒几下，均匀地裹在大虾上，再倒入芹段，翻炒片刻出锅装盘即可。

　　小贴士：蔬菜是想减肥的人在日常饮食中所必须的事物，它含有丰富的维生素和微量元素。芹菜，又称药芹、香芹，分本芹、洋芹两种。其钙、铁、维生素含量高于一般青菜。这道菜色泽美观，还富有营养，是减肥者的保健菜肴，记住要经常吃哦。

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