姐妹们的瘦身妙招

　　“懒”字当头之椰汁鸡肉

　　难耐春夏气候反复之际，清淡的椰汁鸡肉非常理想，既好吃又易做还易保存，女孩子们做好了还可以用饭盒带到办公室当午餐，不用外出找吃的。

　　准备时间：10分钟；烹饪时间：30分钟

　　用料：鸡胸肉200g
　　大红辣椒1个
　　油菜叶适量
　　椰汁1汤匙（15ml）
　　鱼露1茶匙（5g）
　　油1汤匙（15ml）
　　盐适量

　　做法：1.鸡肉切片，红辣椒切片，油菜切细丝。

　　2.热油锅，炒红辣椒，加入椰汁和鱼露煮开。鱼露是一种泰国风味的调料，可以使菜肴变得鲜美。如果你没有，就用普通的鸡精代替即可。

　　3.将鸡胸肉和油菜加入，边煮边搅拌，鸡肉熟即可加入适量盐关火。

　　4.还可以把鸡肉盛在打开的椰青（椰青是尚未完全成熟的嫩椰子）里，鸡肉更能吸收椰肉的清香。

　　小贴士：强力推荐既省时又省力的方法：吃饱反后至少要站立半小时，这样既可以免去脂肪淤积在小肚子上的烦恼，还省得事后再减肥。