抓住挡在瘦身路上的拦路虎

　　全部吃素没必要

　　如果你认为只能吃素才可以减肥的话，也不算对。不少人在减肥期间基本吃素，而且为了让这些素菜味道好些，常常多放点油来炒菜，感觉是既饱了口福也不耽搁减肥。

　　事实上并非如此！蔬菜、水果、五谷等与同等重量的动物性食物比较，确实热量较低。但要知道，只要人体摄入热量低过身体的消耗，脂肪便可以慢慢减掉，这个和是不是素食无关。况且素食中也有不少高热量的，比如炸春卷、素什锦等以多油多糖为主的素菜。尤其是为了让素菜好吃就多放油更是不行，因为油比肉产生的热量还要高，用高油素食来代替瘦肉类，减不了肥。