上班族如何减肥 上班族既健康又减肥的饮食秘诀　

　　迷思三：橄榄油就是好油？

　　橄榄油的单元不饱和脂肪酸含量高，一直被公认是有利人体的健康油，有降低低密度胆固醇（坏胆固醇），提高高密度胆固醇（好胆固醇）的作用，但即便是如此也不能多吃，因为毕竟油类都是热量最高的食物。

　　台湾人饮食习惯高温料理方式，因此也并不是每一种橄榄油都适合煎炒烹煮，除了油脂中的维他命E和Omega-3可能被破坏外，也有可能产生致癌物，最恰当的食用方式是将食物过水烫后加入橄榄油拌着吃。

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