一周美味减肥早餐食谱

   　【周二 鸡蓉玉米粥+水果】

　　鸡蓉玉米粥：

　　材料：芹菜30g、红萝卜20g、去皮鸡胸肉45g、生姜5g、玉米粒30g、白米30g。

　　调味料：清水1碗、高汤1碗、盐少许

　　做法：

      1、将红萝卜洗净并切成小丁备用，以及芹菜去叶去根后，洗净切成芹菜珠备用，将生姜洗净去掉皮后，磨成姜末备用，将去皮的鸡胸肉洗净，切成鸡肉末，最后将白米洗净后，在冷水中浸泡约30分钟备用。

      2、在汤锅中加入清水、高汤、红萝卜丁、白米、姜末先开火煮沸后，换为小火继续再煮20分钟后，将玉米粒、鸡肉末及少许盐放入锅中，继续烹煮10分钟即可。

      3、起锅前，再加入芹菜珠继续煮大约1分钟即可关火。

　   水果：芭乐1/3个、枇杷3个。