一周美味减肥早餐食谱

　　【周三 草莓酸奶+鲜虾馄饨面】

　　草莓酸奶：

　　材料：低脂酸奶1杯、草莓8个

　　做法：

　　　　1、将草莓清洗干净后，去蒂并切成片状备用。

            2、将草莓放入低脂酸奶中搅拌均匀即可食用。

　　鲜虾馄饨面：

　　材料：生姜5g、青葱5g、红萝卜20g、青江菜80g、绞肉17.5g、虾仁22.5g、馄饨皮7张、干面条20g

　　调味料：玉米粉1/3小匙、白胡椒粉少许、盐少许、香油少许、酱油少许、高汤2碗

　　做法：

　        1、将生姜及青葱分别清洗干净切成末状，青江菜洗净切成段状备用，红萝卜洗净去皮切成丝备用。

           2、将绞肉及虾仁剁成泥状后，放入姜末、葱末、玉米粉、白胡椒粉、酱油、盐、香油、拌匀腌制入味，即成馄饨馅料。        

           3、取适量馅料包入馄饨皮中，包好所需量的馄饨。

           4、将面条放入开水中煮熟，捞起沥干水分，盛在碗中备用。

           5、将高汤倒入锅中煮至沸腾，再依照顺序加入馄饨、青江菜及红萝卜丝煮熟。起锅前，再将已煮好的面条也放入锅中一同搅拌一下即可食用。