让你轻松排毒的八大排毒技巧

　　饮食学问大

　　所谓「病从口入」，由此可见吃进体内的食物对健康将造成多大的影响， 林秋香老师提供以下3个tips给大家。

　　Tips1．选购新鲜食物

　　不新鲜的食物容易滋生病菌，造成肝脏解毒时的负担，因此平时在选购食品时，可从其颜色与外观、是否有标示有效日期等要点加以判断，其是否具充分的新鲜度，且为了避免吃进食物残留的农药，建议在食用前，务必要充分地冲洗，千万别因为懒惰或节省水资源，而影响妳「吃」的安全。

　　Tips2．少吃外食

　　很多外食的烹饪用油，是使用氧化过且重复使用的不良油品，当食用进人体后，不但会造成自由基的产生，破坏体内的好细胞，甚至会影响免疫系统，耗损健康；最近炒得沸沸扬扬的油炸事件便是最贴切的例子。

　　Tips3．改进偏食习惯

　　怕胖的人通常不敢吃五谷杂粮类的食物，担心淀粉囤积导致体重上升，对此， 林秋香老师解释，五谷杂粮食品其实是推动身体运作的好食物，若完全不摄取的话，反而会造成营养失衡，达不到的效果；因此，想要健康的人，应均衡并多方位地摄取五大营养素，且在烹调方式的应用上，应选择愈简单、愈能保留营养成分的食物，愈能减轻身体的负担。

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