健康减肥食谱 照吃一定瘦

　　虚胖型肥胖--素十锦

　　?药材：黄耆1两,何首乌2钱,茯苓5钱,荷叶3钱

　　?食材：黄豆芽4两,木耳4两,香菇6朵,针2两,胡萝卜4两, 芹菜2根,姜适量(连皮),山药4两

　　做法： 药材以3碗半水煮成1碗，将材料切成条状(或丝)备用，以橄榄油或香油炒姜丝,香菇,胡萝卜,黄豆芽,加入药汁 炒2分钟,加入木耳及金针加盐调味,炒至汤汁收干, 最后收入芹菜及山药拌炒一下即可。

　　?功效： 药材--黄耆,补气提高抵抗病毒及免疫力,有提升及结实肌肉的功效;茯苓,补中益气,利水除湿,有排泄水份功效,何首乌, 有消脂及胆固醇的功效.

　　食材--山药补中益气,有轻身延年益寿功效,含消化酵素可分解蛋白质及糖份,所以有减肥轻身的效果,胡萝卜有小人参之称,可补充养份,金针又有利水消水肿作用,黄豆芽,香菇,又是低热量的健康食物,所以适合虚胖型的人,来改善体质,增强体力,结实肌肉.

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