减肥如何吃才健康 减肥过程中最不受欢迎的10大不良减肥食物
http://fitness.qm120.com2010-05-26 09:52:05 来源:全民健康网
第二位
蛋挞
卡路里:245
脂肪:15.5
主要用料:高筋面粉、 猪油(软)、细砂糖、油酥、低筋面粉、香精 、蛋、奶水
制法:以高温烤焗,将面粉加入细砂糖、软猪油,徐徐加水慢慢搅匀,糅成面团,将油酥部分的面粉和猪油用手捏成油酥团,放入焗箱焗数分钟,取出装馅。内馅是以细砂糖加热开水搅拌,加奶水,加香精及鸡蛋,将调匀的蛋汁平均地倒入内皮,然后以400度焗20分钟。
少吃为妙:挞皮中有猪油成份,加上蛋黄,脂肪含量会很高。
建议食法:除了含高油分外,蛋黄亦含胆固醇,年纪大的人实在不宜多吃,一星期最多吃一至两件,而年轻人则一星期内最多三件。自制的话以植物油代替猪油,并减少糖分。
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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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