初春素食减肥法九大误区

      5、小火炒菜

　　维生素c、b1都怕热，所以，在炒菜的时候应该避免用小火焖，比较好使用旺火来炒。其次，炒菜时加少许醋，可帮助保存维生素。有些蔬菜更适合凉拌吃，比如黄瓜、番茄等。

      6、菜做好了不马上吃

　　有很多人都喜欢做好了菜之后放在锅里面温着，等一段时间再吃。

　　其实这样是会损失大量的营养成分的，想想辛辛苦苦做好的饭菜，而营养都流失掉了该有多可惜呀。