做个聪明减肥者 直击坊间快速减肥食谱真相

　　蔬果减肥餐

　　声称：三天减六至八磅

　　理论：蔬菜水果热量低，兼可清肠胃。

　　餐单简介：三天只可吃蔬菜加水果及喝水，不准吃其它食物，每个月只可进行一次，每次最多连续三天。

　　真相：

　　这餐单所供应的蛋白质、矿物质及脂肪俱不足，只用三天当然不会造成缺乏症状的出现。如长期进行，钙质不足会令女性增加患有骨质疏松症的机会，而且蛋白质不足更会令身体分解瘦组织。此外，铁质不足，容易引起贫血。维他命E不足，会令皮肤干燥。蔬果虽然有益健康，但它们所含的营养素并不足以维持身体所需的养分，所以不能单吃蔬果度日，必须配备五谷类、肉类、豆制品及奶类。

　　安全度：绝不能长期使用。

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