吃肉照样能减肥的健康食谱

　　鱼类食谱

　　奶油鲑鱼——热量216卡路里

　　材料：鲑鱼80g，洋葱片少量，牡蛎30g，虾20g，洋葱末一小匙，人造奶油，面粉各一小匙，牛乳4/1杯，先奶油半小匙

　　做法：

　　(1)鲑鱼抹盐，胡椒醃10分钟，锅底抹洋葱再放上鲑鱼，加酒一大匙与醃一半的水，用中火煮；

　　(2)牡蛎用盐水洗静候褒烫过，虾去泥肠加盐水褒烫后去壳；

　　(3)以人造奶油炒洋葱末与面粉，加牛乳与少许高汤煮一下；

　　(4)加虾，牡蛎，盐，胡椒，最后加鲜奶油，林入盛盘的鲑鱼上。

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